Vorteile von pflanzlicher Milch
Egal ob Hafer-, Mandel-, Soja- oder Kokosmilch, die Auswahl ist riesig und für jeden Geschmack ist etwas dabei. Jetzt fragt Ihr Euch sicherlich: Warum solltet Ihr pflanzliche Milch probieren?
Erstens: Sie ist super für die Umwelt. Die Produktion von pflanzlicher Milch verbraucht weniger Wasser und verursacht weniger CO2-Emissionen als Kuhmilch.
Drittens: Der Geschmack! Pflanzliche Milch schmeckt nicht nur im Müsli oder Kaffee, sondern auch pur.
Zusätzlich bieten pflanzliche Milchsorten oft wertvolle Antioxidantien und sekundäre Pflanzenstoffe, die entzündungshemmend wirken und das Immunsystem stärken. Viele Sorten, wie Mandel- oder Kokosmilch, sind kalorienärmer als Kuhmilch und eignen sich daher gut für eine bewusste Ernährung. Außerdem kann pflanzliche Milch in vielen Rezepten als Ersatz für Kuhmilch verwendet werden, sei es beim Backen, Kochen oder in Smoothies. Aber am Ende zählt: Hauptsache es schmeckt!
