Lebensmittel & Cappuccino
Lebensmittel besser verwerten Beim Zubereiten von Gerichten wird in deutschen Haushalten immer noch sehr viel weggeworfen. Oft hören oder lesen wir, der Strunk bei Blumenkohl und Brokkoli sei nicht zum Verzehr geeignet. Das Gegenteil ist aber der Fall. Den Strunk beim Brokkoli könnt Ihr schälen, in Scheiben schneiden und zum Essen dazugeben. Er bringt sogar geschmacklich noch eine kleine Spargelnote. Genauso verhält es sich beim Blumenkohl. Hier könnt Ihr ebenfalls […]