Die größten Schokoladenmythen

Heute ist der Tag der Schokolade und es halten sich ein paar Mythen über Schokolade, die wir jetzt aufklären.

Mythos 1: Schokolade macht glücklich. Egal, welchen Schoki-Liebhaber ihr fragt, er wird sagen, ja. Das liegt aber nicht an den Inhaltsstoffen. In Schokolade ist zwar das Glückshormon Serotonin enthalten, aber in so geringer Konzentration, dass es auf uns keine Auswirkung hat. Dass uns Schokolade glücklich macht, liegt eher am Geschmack und an den schönen Erinnerungen, die beim Naschen hochkommen.

Mythos 2: Dunkle Schokolade ist gesund. Stimmt nicht so wirklich. Zartbitterschokolade hat weniger Kalorien als Vollmilchschoki oder Weiße Schokolade, weil der Kakaoanteil höher und Zucker- und Fettanteil niedriger sind, aber das macht sie noch nicht gesünder. Der Mythos bezieht sich vor allem auf die Flavonoide, also Pflanzenstoffe, die in der dunklen Schokolade enthalten sind, und gut fürs Herz sein sollen. Allerdings ist die Konzentration des Stoffs in der Schokolade so gering, dass es keine großen Auswirkungen hat.

Mythos 3: Tiere lieben Schokolade auch. Manch einer möchte seinem Vierbeiner etwas Gutes tun, aber gebt ihnen bitte keine Schokolade. Die ist für Tiere nämlich giftig. Wenn ihr eurem Hund oder eurer Katze ein Leckerli geben möchtet, dann lieber eins, das auch für Tiere geeignet ist.