Welttag des Backens

Erstaunliche Fakten rund ums Brot

Immer am 17. Mai wird der Welttag des Backens zelebriert. Dieser Tag widmet sich besonders dem Back-Klassiker Brot. Wusstet Ihr, dass das älteste Brot, das jemals gefunden wurde, aus Ägypten stammt und über 5.000 Jahre alt ist?

Das längste Brot, das jemals gebacken wurde, war ein Baguette und wurde mit seinen 122 Metern in Frankreich gebacken. Und Brot ist natürlich nicht gleich Brot. In Belgien gibt es deshalb sogar eine Bibliothek, die sich dem Thema widmet und dort findet Ihr über 1.000 Brotsorten aus der ganzen Welt.
In Schweden geht man sogar noch einen Schritt weiter. In Växbo, etwa 300 km nördlich von Stockholm, gibt es ein Brothotel. Alle 18 Zimmer wurden individuell gestaltet und sind vom Thema Brot inspiriert. Im Hotel selbst werden Backkurse angeboten, Verkostungen verschiedener Sorten aus der Region und es gibt sogar ein Brotmenü, das aus mehreren Gängen besteht.