Veganer Grillspaß

Natürlich bleibt Fleisch nach wie vor die Nummer eins auf dem Grill, aber auch gegrilltes Gemüse wird immer mehr zum Trend. Vegetarisch grillen, auch „Veggie-Grillen“ genannt, ist so angesagt wie nie zuvor. Bei den Marinaden wird auch in diesem Jahr viel experimentiert. Gegrilltes Gemüse oder Obst ist der Renner, besonders beliebt sind dabei Paprika, Zucchini oder Tomaten. Geeignete Obstsorten auf dem Grill sind beispielsweise Bananen, Erdbeeren oder Ananas. Aber es gibt noch viele weitere Variationen, die sich perfekt zum Rösten eignen. Da Geschmäcker bekanntlich verschieden sind, lohnt sich das Experimentieren mit verschiedenen Sorten.