Auf Messers Schneide

Philly Steak Sandwich

13.01.2025

Hirschcarpaccio

06.01.2025

Mehlfreie Steckrübenroulade mit Kardamomcreme

30.12.2024

Ossobuco vom Rotwild

23.12.2024

Beef Wellington – Weihnachts-Edition

16.12.2024

Kartoffelkuchen mit gewürzten gedünsteten Äpfeln (potet-terte)

09.12.2024

Serrano-Schinken, Aioli & Papas Arrugadas

02.12.2024

Heißer Apfelglühwein (Eplegløgg)

25.11.2024

Gegrilltes Thunfischsteak auf Taboulé Salat

21.11.2024

Bachsaibling mit Thymiankartoffeln, Erdbeer-Rhabarber-Chutney und Feldsalatcreme

11.11.2024

Gebeizter Lachs auf Butterbrot mit Ziegenkäse

06.11.2024

Gegrillte Rotwildhüfte mit Chimichurri aus Wildkräutern

28.10.2024

New York Sandwich mit Tomatensalsa

21.10.2024

Norwegischer Himbeer-Gelee-Käsekuchen

14.10.2024

Frisches Gurkensüppchen mit Dill, Pellkartoffeln & Leinöl (nach Spreewälder Art)

07.10.2024

Indonesische Kokos-Curry-Suppe mit gegrillter Hähnchenbrust

30.09.2024

Tartelette mit Thymian-Honigcreme, karamellisierten Äpfeln und Blaubeereis

23.09.2024

Bananenbrot

16.09.2024

Beef Shortribs

14.09.2024

Mediterranes Kartoffelrisotto mit gegrillter Jakobsmuschel

07.09.2024

Holunder-Himbeerkuchen

31.08.2024

Feuriger Mangosalat

19.08.2024

Gartenfrische Tomatensuppe

17.08.2024

Kirschsuppe mit Klüten

10.08.2024

Veganer Wassermelonen-Thunfisch

03.08.2024

Kirschmichel mit Vanillesoße

27.07.2024

Shrimps- Sandwich

20.07.2024