Kulinarik

Auf unseren AIDA Kussmundschiffen gibt es eine große Auswahl an leckeren Gerichten. AIDA Küchenchef Dennis Gorran verrät uns sein Lieblingsrezept. Thailändischer Früchte-Tomaten-Salat mit gegrillten Garnelen Zutaten: 100 g Wassermelone, in Würfel geschnitten 100 g Honigmelone, in Würfel geschnitten 100 g Mango, in Würfel geschnitten 100 g Papaya, in Würfel geschnitten 50 g Grapefruit-Filets 60 g rote Zwiebelwürfel 40 g Granatapfelkerne 140 g gegrillte Garnelen Frühlingslauch, geschnitten Koriander, grob gehackt Pfefferminze, […]

Auf unseren AIDA Kussmundschiffen gibt es eine große Auswahl an leckeren Gerichten. AIDA Küchenchef Sebastian Heinze verrät uns sein Lieblingsrezept, dass einfach in einer Auflaufform zubereitet werden kann. Toskanischer Hähnchen-Gemüse-Auflauf Zutaten: 3 TL Olivenöl 1 TL Honig 2 EL Sojasoße 1 EL Chilisoße ½ TL Preiselbeeren aus dem Glas 3 TL Tomatenmark Salz 1 kleine Kartoffel 300 g rote und gelbe Paprika 100 g Zucchini 1 große Zwiebel 1 Zehe […]

Auf unseren AIDA Kussmundschiffen gibt es eine große Auswahl an leckeren Gerichten aus aller Welt. Unsere AIDA Küchenchefs und die gesamte Küchencrew zaubern Euch tolle und schmackhafte Gerichte aufs Buffet oder auch auf den Teller. Die Lieblingsrezepte unserer Küchenchefs bekommt Ihr exklusiv nur bei uns! Diesmal ein Rezept von AIDA Küchenchef David Zischank: Cronuts Zutaten: Für den Teig: 225 g Weizenvollkornmehl 600 g Weizenmehl, Typ 550 225 ml Wasser 180 […]

Auf unseren AIDA Kussmundschiffen gibt es eine große Auswahl an leckeren Gerichten aus aller Welt. Unsere AIDA Küchenchefs und die gesamte Küchencrew zaubern Euch tolle und schmackhafte Gerichte aufs Buffet oder auch auf den Teller. Die Lieblingsrezepte unserer Küchenchefs bekommt Ihr exklusiv nur bei uns! Diesmal ein Rezept von AIDA Küchenchef Kai-Uwe Lueth: Garnelen Curry Goa Style mit Jasmin Reis Zutaten: 500 g Riesengarnelen ohne Schale, entdarmt 1 große Zwiebel, […]

Auf unseren AIDA Kussmundschiffen gibt es eine große Auswahl an leckeren Gerichten aus aller Welt. Unsere AIDA Küchenchefs und die gesamte Küchencrew zaubern Euch tolle und schmackhafte Gerichte aufs Buffet oder auch auf den Teller. Die Lieblingsrezepte unserer Küchenchefs bekommt Ihr exklusiv nur bei uns! Diesmal ein Rezept von AIDA Küchenchefin Katja Meyer: Walnussbrot Zutaten: 600 g Weizenvollkornmehl 300 g Roggenvollkornmehl 400 ml lauwarmes Wasser 2 EL kalt gepresstes Olivenöl […]

Auf unseren AIDA Kussmundschiffen gibt es eine große Auswahl an leckeren Gerichten aus aller Welt. Unsere AIDA Küchenchefs und die gesamte Küchencrew zaubern Euch tolle und schmackhafte Gerichte aufs Buffet oder auch auf den Teller. Die Lieblingsrezepte unserer Küchenchefs bekommt Ihr exklusiv nur bei uns! Diesmal ein Rezept von AIDA Küchenchef Julian Weltz: Couscous mit Hähnchen Zutaten: 4 Hähnchenfilets á 125 g 2 Knoblauchzehen 4 Zwiebeln 4 Möhren 1/2 Knollensellerie […]

Auf unseren AIDA Kussmundschiffen gibt es eine riesige Auswahl an leckersten Gerichten. Unsere AIDA Küchenchefs und die gesamte Küchencrew zaubern Euch tolle und schmackhafte Gerichte aufs Buffet oder auch auf den Teller. Die Lieblingsrezepte unserer Küchenchefs bekommt Ihr exklusiv nur bei uns! Diesmal ein Rezept von AIDA Küchenchef Christian Erbeck: Philippinische Dampfnudeln mit Gemüse - Siopao ang gulay Zutaten für den Teig: 500 g Mehl 1/2 Würfel Frischhefe 250 ml […]

Auf unseren AIDA Kussmundschiffen gibt es eine riesige Auswahl an leckersten Gerichten. Unsere AIDA Küchenchefs und die gesamte Küchencrew zaubern Euch tolle und schmackhafte Gerichte aufs Buffet oder auch auf den Teller. Die Lieblingsrezepte unserer Küchenchefs bekommt Ihr exklusiv nur bei uns! Diesmal ein Rezept von AIDA Küchenchef Jens Thater: Offene Ravioli mit Languste und Bouillabaisse-Schaum Zutaten (für 4 Portionen) 1 Langustenschwanz (etwa 400 g) 60 g Schalotten 150 g […]

Auf unseren AIDA Kussmundschiffen gibt es eine riesige Auswahl an den leckersten Gerichten. Unsere AIDA Küchenchefs und die gesamte Küchencrew zaubern Euch tolle und schmackhafte Gerichte aufs Buffet oder auch auf den Teller. Die Lieblingsrezepte unserer Küchenchefs bekommt Ihr exklusiv nur bei uns! Diesmal ein Rezept von AIDA Küchenchef Alexander Massenkeil: Ox Cheek mit „Truffle Mac and Cheese Zutaten Ochsenbäckchen 4 Stück Senf zum Einstreichen 1 Esslöffel Olivenöl 40 g […]