Auf Messers Schneide
Der Küchenchef von AIDAstella, André Köppen, stellt Euch ein Gericht vor, das vor allem aus spanischen und französischen Einflüssen entstanden ist. Viel Spaß beim Nachkochen! Jambalaya (für 4 Personen) Zutaten: 12 Garnelen - 13/15 mit Schale 2 Hähnchenkeulen ausgelöst und gewürfelt 2-3 Chilischoten in Ringen 160 g Bauchspeck gewürfelt 160 g Knoblauchwurst in Scheiben 160 g luftgetrockneter Schinken gewürfelt 2 Knoblauchzehen fein gehackt 2 rote Zwiebeln fein gewürfelt 2 grüne […]
