Leinen los!

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Hintergrund
Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Sekt und Champagner?

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Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Sekt und Champagner?

Anstoßen zu Silvester – das machen einige von Euch mit Sekt oder auch Prosecco, andere eher mit Champagner. Geschmäcker sind halt unterschiedlich. Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Sekt und Champagner? Champagner darf nur Champagner heißen, wenn der Schaumwein aus der Champagne, etwa 100 Kilometer nordöstlich von Paris, kommt. Der in Deutschland beliebteste Schaumwein ist der Sekt. Die Basis vom Sekt bilden Grundweine, denen Hefezellen und Zucker zugesetzt werden. Das […]

today31.12.2022

Küchenchef Nico Huhnstock

Kulinarik

Auf Messers Schneide

AIDA Küchenchef Nico Huhnstock stellt uns eines seiner Lieblingsgerichte vor, das nicht nur lecker und gesund, sondern auch der Renner auf Eurer nächsten Party ist. Viel Spaß beim Nachkochen! Dinkel-Preiselbeer-Walnuss-Brot Zutaten: 150 g Preiselbeeren, getrocknet 150 g Walnusskerne 50 g Sonnenblumenkerne (optional) 2 Würfel Hefe 500 ml lauwarmes Wasser 500 g Dinkelvollkornmehl 10 g Salz 2 EL Essig etwas Butter für die Form etwas Mehl für die Form Zubereitung Den […]

today31.12.2022

Silvestertraditionen

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Silvestertraditionen

„Same procedure as every year“. Der Abend des Jahres steht an, Silvester – ein Abend voller Traditionen.Heute kennt Ihr es vor allem zu Halloween, damals fand es aber an Silvester statt, das Rummelpottlaufen. Die Kinder liefen verkleidet von Haus zu Haus und forderten Süßigkeiten, wenn sie Musik gemacht oder gesungen haben. In einigen Ecken des Landes gibt es das auch heute noch.Den Karpfen, den viele traditionell auch heute noch an […]

today30.12.2022

Buchtipp für die Hängematte

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Buchtipp

Karin Lindberg Winterdünenglück. Ostseeroman Lara lässt ihr Leben zur Weihnachtszeit in München hinter sich und zieht an die Ostsee. Das Meer, der Wind und die Weite haben es ihr angetan. Das kleine Häuschen namens „Hinter der Düne 7“ ist eher weniger ein Traumhaus, denn es erweist sich als Bruchbude, die dringend renoviert werden muss. Eine große Aufgabe, der sie allein nicht gewachsen ist. Die Dorfbewohner sind nicht besonders hilfsbereit. Auch […]

today30.12.2022

Silvestervorbereitungen

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Silvestervorbereitungen

Einige von Euch sind wahrscheinlich schon in die Silvestervorbereitungen eingetaucht.Wir haben ein paar Tipps, damit Ihr für die geplante Party alles im Blick habt.Eröffnet eine WhatsApp Gruppe. So fühlt sich jeder Gast eingeladen und Ihr könnt untereinander abklären, wer was mitbringen soll. In der Gruppe könnt Ihr auch das Motto oder den Dresscode festlegen. Und Ihr könnt festlegen, wer beim Aufräumen nach der Party hilft.Checkt Eure Schränke, ob Ihr genügend […]

today29.12.2022

kinotipp

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Kinotipp

Die Schwestern Anna und Marina haben sich 14 Jahre lang nicht gesehen. Jetzt treffen sie in einem kleinen Dorf auf Mallorca wieder aufeinander.Sie haben eine Bäckerei geerbt, von einer Frau, die sie nicht zu kennen glauben, und wollen das Geschäft verkaufen.Während sie der mysteriösen Erbschaft auf die Spur gehen, versuchen sie die verlorene Zeit wieder aufzuholen und müssen sich außerdem mit alten Familienkonflikten auseinandersetzen.

today29.12.2022

Spontanität im Alltag

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Spontanität im Alltag

Irgendwie tun wir uns teilweise mit Spontanität schwer. Dabei kann jeder mit ein bisschen mehr Spontanität auch etwas mehr Schwung in sein Leben bringen.Gero Teufert kennt sich aus mit Rhetorik, Kommunikation und Charisma und hat das Buch "Schlagfertigkeit für Dummies" geschrieben.Warum tun wir uns häufig damit schwer, spontan zu sein? Bleibt uns durch mangelnde Spontanität im Leben mehr verwehrt?

today28.12.2022

Die besten Restaurants Deutschlands

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Die besten Restaurants Deutschlands

Wer sich in der kulinarischen Gastro-Szene in Deutschland umschaut, findet ein vielfältiges Angebot – von der asiatischen bis mediterranen Küche, von preiswerten bis zur gehobenen Gastronomie, von einfachen Gerichten bis zur aufwändigen Event-Gastronomie.Wo Ihr in Deutschland aktuell die besten 50 Restaurants finden könnt, das weiß Daniel Simon von OpenTable, einem Anbieter für Restaurant-Online-Reservierungen.Was schätzen Sie an einem Restaurantbesuch? Wer führt die Liste an?

today27.12.2022

Beschäftigung für die Kids in den Weihnachtsferien

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Beschäftigung für die Kids in den Weihnachtsferien

Es sind Weihnachtsferien in Deutschland. Die Kinder sind zuhause, es ist Weihnachtstrubel angesagt und zu Silvester geht’s dann auch nochmal richtig rund. Wir haben ein paar Tipps, wie Ihr die Kids in den Ferien beschäftigen könnt.Wenn Schnee liegt, könnt Ihr zum Beispiel Rodeln gehen. Einfach mal wieder die alten Pisten besuchen und schauen, ob was los ist, neue Freunde finden und zusammen den Berg runtersausen.Sollte nicht genug Schnee da sein, […]

today27.12.2022

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