Wusstet Ihr, dass wir bei unseren Lebensmitteln viel mehr mitessen können als gedacht? Ganz ungefährlich ist zum Beispiel der Apfelstrunk oder die Schale des Hokkaido Kürbis. Das Grün oben auf der Möhre, die Triebe von Zwiebeln und Knoblauch sowie der Brokkolistrunk sind ebenso unbedenklich. Bei Kiwis und Bananen könnt Ihr sogar die Schale mitessen. Die sind nämlich richtig gesund. Die Schale enthält viele gesunde Nährstoffe, wie zum Beispiel Vitamin B12, […]
Ein Auto und Abenteuerlust, mehr braucht es oft nicht, um von der Haustür direkt in den Urlaub zu starten. Camping mit dem Auto klingt nach Natur, Spontanität und Abenteuer. Eine kleine Packliste und einen Plan zu haben ist durchaus sinnvoll.Einen Roadtrip könnt Ihr prinzipiell mit allen Autos machen. Dabei kommt es darauf an, wie viel Platz und Luxus Ihr selbst bevorzugt. Für kleinere Autos gibt es mittlerweile extra zugeschnittene Autoluftmatratzen. […]
Menschen lassen sich grob in zwei Schlaftypen einteilen: Eulen und Lerchen. Eulen bevorzugen es, spät aufzubleiben und morgens lange zu schlafen, während Lerchen Frühaufsteher sind und am Abend müde werden. Diese Präferenzen beeinflussen unseren natürlichen Schlafrhythmus und können Auswirkungen auf die Produktivität und das Wohlbefinden im Schichtbetrieb haben. Vorteile für Eulen: Übereinstimmung mit dem Schlafrhythmus: Nachtschichten passen oft besser zum natürlichen Schlaf-Wach-Zyklus von Eulen, da sie in den Abend- und […]
Er wird rot, dick und juckt ziemlich doll: Der Mückenstich. An den warmen Tagen und vor allem in den Sommernächten sind die summenden Tiere auf dem Vormarsch. Mücken lieben besonders die Nähe zu Seen und Bächen. Doch was, wenn Ihr von einer Mücke gestochen werdet? Dann helfen einige alte Hausmittel, vor allem gegen den Juckreiz. Es hilft die juckende Stelle zunächst zu kühlen. Das verhindert eine größere Entzündung. Außerdem helfen […]
Erst eine Zeitreise, dann in die Afrikanische Savanne, mit lebenden Kindheitshelden tanzen und 100 Meter im freien Fall Richtung Dschungel stürzen und das alles an einem Tag: Das geht nur im Freizeitpark. Fernab vom Alltag und der Realität können wir zwischen Achterbahnen, Zaubershows und Karussells mal alles um uns herum vergessen, den Kopf abschalten und uns selbst eine ordentliche Portion Bauchkribbeln verpassen. Gerade jetzt, wo es wieder warm wird, sind […]
Jedes Jahr findet am 10. Mai der Aktionstag „Nachhaltiges Waschen“ statt. Dabei soll darauf aufmerksam gemacht werden, dass wir umweltbewusster unsere Wäsche reinigen, und dadurch auch weniger Wasser, Strom und Rohstoffe verbrauchen. Dabei hilft vor allem ein 6-Punkte-Plan: Die richtige Sortierung ist wichtig. Deshalb sollte weiße von bunter Wäsche sowie unempfindliche von Wolle und feiner Wäsche getrennt werden. Das ist wichtig, da zum Beispiel Wolle und Feines ganz andere Ansprüche […]
Endlich Mai und gutes Wetter. Schon die ersten Tage in diesem Monat haben uns deutschlandweit grandioses Wetter beschert und die Vorfreude für den Sommer nur noch größer gemacht. Sobald die Sonnenstrahlen unser Gesicht küssen, ziehen wir fast automatisch unsere Mundwinkel nach oben. Sonne macht glücklich, keine Frage. Nur warum ist das eigentlich so? Das Stichwort hierbei heißt: Serotonin. Das Hormon bestimmt unsere Stimmung und Schlafqualität. Je mehr Sonne, desto mehr […]
AIDA Küchenchef Sebastian Heinze verrät uns sein Lieblingsrezept, das einfach in einer Auflaufform zubereitet werden kann.Toskanischer Hähnchen-Gemüse-Auflauf Zutaten:3 TL Olivenöl1 TL Honig2 EL Sojasoße1 EL Chilisoße½ TL Preiselbeeren aus dem Glas3 TL TomatenmarkSalz1 kleine Kartoffel300 g rote und gelbe Paprika100 g Zucchini1 große Zwiebel1 Zehe Knoblauch300 g Hähnchenbrustfilet2 Tomaten1 Zweig Rosmarin1 kleiner Zweig Thymian25 ml HühnerbrüheRapsöl zum BratenZubereitung:Das Hähnchenbrustfilet in mittelgroße Stücke schneiden.Die ersten sieben Zutaten für die Marinade mischen […]
Erhitzen, schockfrosten oder trockenen – wir können einiges mit unseren Lebensmitteln anstellen, um sie länger haltbar zu machen. Stellt Euch vor, Nudeln gäbe es nicht in getrockneter Version oder jede Milch wäre nur wenige Tage haltbar. Das Konservieren von Lebensmitteln kann uns auf jeden Fall in einigen Situationen das Leben einfacher machen.Viele der Lebensmittel können wir ganz einfach in Supermärkten kaufen, wie zum Beispiel tiefgefrorene Beeren, Konserven oder haltbare Milch.Es […]
