10 % weniger Kohlenhydrate in Nudeln, Reis und Kartoffeln
Nudeln, Reis oder Kartoffeln, sie alle enthalten Kohlenhydrate. Aber nicht, wenn Ihr sie schon am Vortag kocht.
Wenn die Stärke in diesen Lebensmitteln abkühlt, wird ein Teil davon zu unverdaulicher Stärke und ohne Verdauung keine Kohlehydrate. Mit dem Trick sind rund 10 % weniger Dickmacher enthalten.
Also schon mal einen Tag vorkochen und am nächsten Tag wieder aufwärmen. Durch das erneute Aufwärmen verändert sich die unverdauliche Stärke nicht mehr.
Diese Lebensmittel gehören zu den kohlenhydratarmen Lebensmitteln:
- Eier
- alle Sorten Fleisch und Fisch, aber ohne Panade
- Milch und Milchprodukte
- Hülsenfrüchte
