Auf Messers Schneide – Energiebälle mit Datteln und Kokos
Auf unseren Kussmundschiffen gibt es eine riesige Auswahl an leckersten Gerichten. Unsere AIDA Küchenchefs und die gesamte Küchencrew zaubern Euch tolle und schmackhafte Gerichte aufs Buffet oder auch auf den Teller.
Die Lieblingsrezepte unserer Küchenchefs bekommt Ihr exklusiv nur bei uns! Diesmal ein Rezept von AIDA Küchenchef Julian Weltz:
Energiebälle mit Datteln und Kokos
Zutaten (für ca. 20 Stück):
1 EL Limettensaft oder 1 EL Wasser
50 g Haferflocken
75 g getrocknete Datteln ohne Stein
50 g Kokosraspeln
2 EL Sesam gemahlen
Zubereitung:
Haferflocken mit Limettensaft und Wasser mischen. Dann die Trockenfrüchte und Kokosraspeln zerkleinern und alles gut kneten. Im Anschluss die Kugeln formen (Durchmesser ca. 2 cm) und im gemahlenen Sesam wälzen.
1 Stunde trocknen lassen.
