Leinen los!

Bärlauch erkennen

today01.04.2023

Hintergrund
Bärlauch hat gerade Saison. Er wird auch als Waldknoblauch bezeichnet, weil er genauso schmackhaft ist. Vielleicht habt Ihr ja dieses Wochenende vor, eine Runde im Wald spazieren zu gehen und direkt ein paar Blätter zu sammeln. Da gibt es nur einiges zu beachten, weil sich der Bärlauch leicht mit anderen giftigen Pflanzen wie Maiglöckchen, Herbstzeitlose oder dem gefleckten Aronstab verwechseln lässt.

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Leinen los!

Auf Messers Schneide

Auf unseren AIDA Kussmundschiffen gibt es eine große Auswahl an leckeren Gerichten. AIDA Küchenchef David Zischank verrät uns sein Lieblingsrezept aus Österreich Grießknödel mit Nougatfüllung und Aprikosensoße Zutaten: 1 l Milch 240 g Butter Salz 2 EL Zucker 400 g Hartweizengrieß 4 Eier 4 Eigelb 300 g Haselnuss-Nougat 2 EL Speisestärke 200 g Löffelbiskuits 1 TL Zimt, gemahlen 2 Aprikosenhälften aus der Dose (420 g) Zubereitung: Die Milch, 100 g […]

today01.04.2023

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