Auf Messers Schneide
Der Küchenchef von AIDAperla, Julian Weltz, stellt Euch eines seiner Lieblingsgerichte vor, das Euch am Frühstückstisch den Tag versüßt.Viel Spaß beim Nachkochen!Himbeer-Avocado-AufstrichZutaten250 g Himbeeren tiefgekühlt2 reife Avocados4 EL Zitronensaft200 g Frischkäse1 TL Vanille gemahlen1 TL JohannisbrotkernmehlZubereitungDie Himbeeren kurz antauen lassen. Das Avocadofleisch in Stücke schneiden. Die Beeren und die Avocado mit dem Zitronensaft fein pürieren. Frischkäse, Johannisbrotkernmehl und Vanille dazugeben, alles vermischen.
