Saisonales Gemüse im Winter
Jetzt im Winter gibt es einige Gemüsesorten, die Saison haben. Damit könnt Ihr auch richtig leckere Gerichte zaubern.Grünkohl könnt Ihr beispielsweise mit Kochwurst, Kassler und Kartoffeln schön deftig servieren. Aber er schmeckt auch sehr gut als Smoothie-Zutat.Besonders gut ist er, wenn er schon eine Runde Frost abbekommen hat. Dann wandelt sich die Stärke in Zucker um. Der Grünkohl schmeckt milder und lässt sich auch leichter verdauen.Lauch, auch Porree genannt, könnt […]
