Tee aus Basilikumblättern
Genau genommen handelt es sich nicht um einen „richtigen“ Tee, sondern um einen aromatischen, würzigen Aufguss.
Er soll sogar antibakteriell und entzündungshemmend wirken.
Teilweise können durch den heißen Aufguss auch Mischungen aus pfeffrigen, süßen und etwas bitteren Aromen entstehen. Der intensive Geruch und Geschmack lassen sich auf den hohen Gehalt an ätherischen Ölen zurückführen.
Die Idee mit dem Tee ist übrigens auch nicht neu! Schon die alten Römer nutzten ihn, denn Basilikum wird bereits seit tausenden Jahren im mediterranen Raum kultiviert. Seine Herkunft jedoch liegt in eher tropischen Gebieten, wie Afrika, Asien und Südamerika. Für die Herstellung des Tees werden nur die Blätter vom Stock verwendet.
In Indien gibt es sogar „heiliges Basilikum“, also Basilikum, das von dem Gott Vishnu geweiht ist. Er soll eine lebensverlängernde Wirkung haben.
