Auf Messers Schneide
Der Küchenchef von AIDAluna, Dennis Gorran, stellt Euch sein Lieblingsrezept vor. Ein Fischgericht mit viel Vorlaufzeit aber fantastisch leichtem Geschmack. Viel Spaß beim Nachkochen! Gebeizter Lachs mit Ofenkartoffel, Kräuterrahm und Leinöl Zubereitungszeit: 30 min Vorbereitungszeit: 48 h Zutaten für 2 Personen 300 g kleine Junge Kartoffeln 140 g Creme Fresh 120 g Quark (40 % Fett) 240 g Lachsseite ohne Gräten Salz Pfeffer Pfeffer ganz Schwarz Zucker Honig Dill Petersilie […]