Christiane

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Hintergrund
AIDA Küchenchef Kevin Schuster

Kulinarik

Norwegischer Himbeer-Gelee-Käsekuchen

Für Euch in der AIDAradio Morning Show: Ein leckeres Rezept zum Nachkochen von unseren AIDA Küchenchefs.Kevin SchusterNorwegischer Himbeer-Gelee-Käsekuchen (Ostekake med gelélokk) ZutatenFür den Käsekuchen:225 g Kekse Eurer Wahl, grob zerkleinert112 g leicht gesalzene Butter, geschmolzen240 ml Wasser125 g Gelatinepulver mit Zitronengeschmack225 g natürlicher Frischkäse300 ml leichte saure Sahne120 g Puderzucker300 ml schwere SahneFür den Geleebelag:125 g Gelatinepulver mit Himbeergeschmack240 ml WasserFrüchte der Saison zum Garnieren (optional)ZubereitungEine 23-cm-Springform ausbuttern, mit Pergamentpapier […]

today14.10.2024

Herbst-Urlaub

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Herbst-Urlaub

Die Herbstferien oder der nächste Urlaub stehen bei vielen von Euch vor der Tür. Falls Euch da das Fernweh packt, haben wir ein paar Ideen für Euch gesammelt.Warme ZieleAuch im Herbst ist es am Mittelmeer noch richtig schön warm. Selbst die Wassertemperaturen sind angenehm zum Baden. Ihr könntet zum Beispiel auf die Balearen fliegen. Mallorca ist da besonders beliebt. Aber auch ganz Spanien und Griechenland lohnen sich für einen entspannten […]

today14.10.2024

Schlaue Tiere

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Schlaue Tiere

Es gibt viele Tiere, die für ihre Intelligenz bekannt sind und zeigen, dass Intelligenz in der Tierwelt auf viele verschiedene Arten und Weisen auftreten kann.Hier sind einige der klügsten Tiere: 1. Delfine: Delfine haben ein großes Gehirn im Verhältnis zu ihrer Körpergröße und zeigen komplexe soziale Verhaltensweisen. Sie können sich selbst im Spiegel erkennen und haben eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit.2. Schimpansen: Diese Primaten sind unsere nächsten Verwandten und zeigen beeindruckende Problemlösungsfähigkeiten. […]

today13.10.2024

Ideen für Herbst-Aktivitäten

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Ideen für Herbst-Aktivitäten

Die gemütliche Jahreszeit bietet Euch viele tolle Möglichkeiten, Zeit zu verbringen. Wir haben ein paar Ideen für Euch gesammelt:Gemeinsames Kochen oder BackenGerade jetzt im Herbst gibt es viele regionale Produkte, wie Kürbisse, Äpfel und Co, aus denen Ihr leckere Gerichte zaubern könnt. Zum Beispiel Kürbis-Pasta, ein leckerer Apfelstrudel oder Waffeln. Im Internet findet Ihr viele tolle Rezepte zum Nachkochen. Vielleicht habt Ihr Lust auf klassische Gerichte oder auch auf ganz […]

today11.10.2024

Auf den Hund gekommen: Kekse für unsere Vierbeiner

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Auf den Hund gekommen: Kekse für unsere Vierbeiner

Immer nur dasselbe Hundefutter, das schmeckt sicherlich auch unseren Vierbeinern nicht auf Dauer. Eine gute Alternative sind selbst gebackene Hundekekse. Dafür bereiten wir einfach einen klassischen Keksteig vor – allerdings ohne Salz und Zucker, denn das ist für Hunde nicht gesund. Stattdessen packen wir in den Teig zum Beispiel ein bisschen Hühner- oder Lammfleisch, Äpfel oder all das, was unser Hund am liebsten mag. Gerade zu Ostern, Weihnachten oder dem Hundegeburtstag, […]

today11.10.2024

Mit dem Zug kostenlos Europa entdecken

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Mit dem Zug kostenlos Europa entdecken

Stellt Euch vor, Ihr könntet kostenlos durch Europa reisen und dabei die schönsten Städte und Landschaften entdecken. Genau das ermöglicht die Europäische Union mit ihrer Initiative, bei der 35.500 kostenlose Zugtickets an junge Menschen vergeben werden. Diese Aktion richtet sich an 18-Jährige aus den EU-Mitgliedsstaaten und bietet die Chance, Europa auf nachhaltige Weise zu erkunden. Noch bis Mitte Oktober läuft die Bewerbungsphase. Wenn Ihr interessiert seid, könnt Ihr ein kurzes […]

today11.10.2024

Stockholm: Die freundlichste Stadt Europas

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Stockholm: Die freundlichste Stadt Europas

Stockholm in Schweden ist die freundlichste Stadt Europas! Das geht aus einem aktuellen Ranking des Magazins „Condé Nast Traveller“ hervor. Doch was macht Stockholm so besonders? Die Schweden sind bekannt für ihre Aufgeschlossenheit, Höflichkeit und Heiterkeit – eine Kombination, die Stockholm zu einem besonders einladenden Ort macht. Ein Highlight der schwedischen Kultur ist das „Fika“, eine Kaffeepause mit Gebäck, bei der das soziale Miteinander im Vordergrund steht. Neben der herzlichen […]

today10.10.2024

AIDAradio Kinotipp der Woche

Kinotipp

Der Buchspazierer

Der Buchhändler Carl Kollhoff verpackt täglich Bücher in Papier, um sie persönlich zu seinen treuen Kunden zu bringen. Für den zurückgezogenen Mann sind diese Kunden die wichtigste Verbindung zur Außenwelt und fast wie Freunde. Seine täglichen Lieferungen sind daher eine bedeutende Routine für ihn. Eines Tages folgt ihm ein kleines Mädchen auf seinen Wegen und begleitet ihn bei seinen Auslieferungen. Anfangs wenig begeistert, beginnt Carl allmählich, die Gespräche mit dem […]

today10.10.2024

Kuriose Fakten zur Post

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Kuriose Fakten zur Post

Mit der Post verschicken wir auch heute noch Briefe an Freunde, Familie und Bekannte. Hier sind ein paar kuriose Fakten rund um die Post: Liebesbrief-Eiche: In Schleswig-Holstein gibt es eine 500 Jahre alte Eiche, die als “Bräutigamseiche” bekannt ist. Seit 1890 dient sie als Briefkasten für Liebesbriefe. Mehr als 100 Ehen sollen durch diese romantische Tradition entstanden sein.Unterwasser-Briefkasten: In der japanischen Küstenstadt Susami gibt es einen Unterwasser-Briefkasten in zehn Metern […]

today09.10.2024