Leinen los!

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Hintergrund
Auf Messers Schneide – Bicol Express

Kulinarik

Auf Messers Schneide – Bicol Express

Der Küchenchef von AIDAvita, Christian Erbeck, stellt Euch sein Lieblingsgericht vor und nimmt Euch mit in die gewürzreiche ostasiatische Küche der Philippinen.Viel Spaß beim Nachkochen!Zutaten für Bicol Express500 g Schweinenacken in feine Streifen geschnitten1 Liter Kokosmilch6 Stück geschnittene Knoblauchzehen3 Stück rote Chili in feine Streifen geschnitten3 Stück gelbe Chili in feine Streifen geschnitten1 Stück Zitronengras zerdrückt2 Stück getrocknete Thai Chile (Birds Eye) gerieben2 EL Ingwer gerieben2 Stück rote Zwiebel in […]

today15.10.2022

Wo befinden sich die Gewürzinseln?

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Wo befinden sich die Gewürzinseln?

Hinter den Gewürzinseln verbergen sich die sogenannten Molukken, eine indonesische Inselgruppe, die westlich von der Halbinsel Neuguinea im Pazifik gelegen ist.Gewürze wie Muskat oder Nelken wuchsen ganz lange nur hier und waren dadurch sehr wertvoll. Dadurch entwickelte sich bis ins 18. Jahrhundert ein sehr profitabler Gewürzhandel, was der Inselgruppe den Beinamen „Gewürzinseln“ verschaffte.Heute sind die Molukken so etwas wie ein Geheimtipp als Reiseziel. Hier gibt es noch unberührte Strände, großartige […]

today14.10.2022

Buchtipp für die Hängematte

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Buchtipp: „Immer wieder das Meer“ von Nataša Dragnić

Der Roman nimmt uns mit in die Toskana. Drei Geschichten über drei Schwestern, die nacheinander alle drei eine Liebesbeziehung mit dem italienischen Dichter Alessandro Lang beginnen. Die Schwestern Roberta, Lucia und Nannina könnten nicht unterschiedlicher sein und beim Lesen stellt man sich die Frage, welche der drei Schwestern ein happy end am meisten verdient. Ein vielschichtiger Roman über eine zeitlose Familiengeschichte, die bis zum Schluss nicht langweilig wird. Sommergefühl und […]

today14.10.2022

Wohin fliegen Zugvögel?

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Wohin fliegen Zugvögel?

Herbstzeit ist nicht nur die Zeit der bunten Farben, Kürbisse und Pilze. Herbst ist auch die Zeit, in der sich die meisten Zugvögel Richtung Süden aufmachen. Jedes Jahr verlassen laut dem Naturschutzbund Deutschland etwa 250 Millionen Zugvögel hierzulande ihre Brutgebiete.Woher wissen die Zugvögel, wann sie aufbrechen müssen und in welche Richtung sie fliegen? Vögel besitzen einen inneren Kompass. Nachts orientieren sie sich am Nachthimmel, tagsüber am Stand der Sonne und […]

today13.10.2022

Popcorn

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Kinotipp: Triangle of Sadness

Das Männer-Model Carl und die erfolgreiche Influencerin Yaya sind ein Paar und vermarkten ihr Luxus-Leben auf Instagram. Als sie auf eine Kreuzfahrt für Superreiche auf eine Luxus-Yacht eingeladen werden, ergreifen sie die Gelegenheit, Erholung und Arbeit miteinander zu verbinden. Hinter den Kulissen der Yacht geht es jedoch nicht so entspannt zu. Der kauzige Kapitän lässt sich kaum blicken, während Service-Chefin Paula in ihrer perfektionistischen Art versucht, den Gästen jeden noch […]

today13.10.2022

Wärme-Gadgets

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Wärme-Gadgets

Wir merken es mittlerweile: Jetzt im Herbst, sobald die Sonne weg ist, sind die Abende schon recht kühl. Macht es Euch kuschelig und gemütlich mit ein paar Wärmegadgets!Wie wäre es denn mit einer Wärmflasche im XXL-Format? Wie eine Art dicker Heizschlauch könnt Ihr Euch die Wärmflasche längs auf den Körper packen.Einen hohen Gemütlichkeits- und Kuschelfaktor haben auch sogenannte Hoodie-Decken. Hoodies sind Kapuzen-Pullover und so könnt Ihr Euch das auch mit […]

today12.10.2022

Der Unterschied zwischen Flagge und Fahne

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Der Unterschied zwischen Flagge und Fahne

Es gibt Flaggen und es gibt Fahnen, aber was ist der Unterschied? Es ist ganz einfach: Fahnen werden getragen, Flaggen werden gehisst. Flaggen kennen wir aus Piratenfilmen, wie zum Beispiel dem Blockbuster „Fluch der Karibik“. Dort heißt es „Hisst die Flagge!“ Flaggen dienen auch vorwiegend zur Identifikation von Schiffen.Fahnen hingegen wurden damals von sogenannten Fähnrichen getragen und signalisieren meist die Zugehörigkeit zu einem Verein oder auch Land. Das Tragen einer […]

today11.10.2022

Waschmittel aus Kastanien

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Waschmittel aus Kastanien

Wenn Euch das Waschmittel ausgeht, braucht Ihr nicht unbedingt in den Supermarkt laufen. Jetzt im Herbst könnt Ihr mit ein paar Kastanien Waschmittel selber herstellen. Dafür sammelt Ihr einfach acht bis zehn Kastanien und hackt diese mit einem scharfen Messer klein. Die Kastanienstücke legt Ihr dann für mindestens zwei Stunden in ein großes Glas Wasser: Durch das Einweichen lösen sich die sogenannte Saporine, ein seifenähnlicher Stoff, aus den Kastanien und […]

today09.10.2022

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