AIDA Küchenchef Kai-Uwe Lüth stellt Euch sein Lieblingsrezept vor. Entenbrust mit Aprikosen Chutney Viel Spaß beim Nachkochen! Zutaten 250 ml Orangensaft 100 g Zucker 200 g getrocknete Aprikosen, zerkleinert 100 g getrocknete Kirschen 100 g Rosinen 30 g gehackter frischer Ingwer 10 g gemahlener Koriander 10 g gemahlener Kreuzkümmel 3 g Salz 3 g Pfeffer 1 g gemahlene Nelken 12 ml Zitronensaft Ente 6 Entenbrüste mit Haut 8 g Salz […]
Aufgepasst beim Kühlschrank einräumen! Der Kühlschrank hat verschiedene Temperaturzonen: warme Luft steigt nach oben, folglich ist es unten kälter. Leicht Verderbliches, wie rohes Fleisch oder roher Fisch, sind auf der unteren Glasablage am besten aufgehoben. Auch proteinreiche Fleischalternativen, zum Beispiel vegetarische Burger-Patties oder veganes Hack, haben hier einen guten Platz. In dieser Zone ist es je nach Gerät mit zwei bis vier Grad am kältesten. Wurstaufschnitt mag es eine Etage […]
Die Welt steckt voller faszinierender Reiseziele, die jedes Jahr Millionen von Touristen anlocken.Von pulsierenden Metropolen bis hin zu exotischen Inseln – hier sind die Top-Reiseziele, die auf einer Bucket List nicht fehlen sollten: Dubai: Die glitzernde Metropole am Persischen Golf beeindruckt mit luxuriösen Einkaufszentren, atemberaubender Architektur und exklusiven Hotels.Bali: Die indonesische Insel lockt mit traumhaften Stränden, grünen Reisterrassen und einer entspannten Atmosphäre, die jeden Besucher verzaubert.London: Die britische Hauptstadt vereint […]
Im Jahr 2001 eröffnet das Miniatur Wunderland in der Hamburger Speicherstadt. Die Zwillingsbrüder Frederik und Gerrit Braun erfüllen sich damit ihren Lebenstraum, der mit bisher über 1,4 Millionen Besuchern zu einer der größten Touristenattraktionen Europas wird. Mit bisher unveröffentlichten Archiv-Aufnahmen erzählen die beiden Gründer in diesem Doku-Event die Geschichte ihres Modelluniversums. In dem erwecken sie mit Handwerkskunst und Erfindungsreichtum Landschaften wie die Antarktis und Patagonien oder Metropolen wie Rio de […]
Weltweit gibt es viele Wahrzeichen, die erst später richtig beliebt wurden. Darunter zum Beispiel die Elbphilharmonie in Hamburg. Am Anfang waren vor allem die langen Bauarbeiten ein kleiner Störfaktor. Doch mittlerweile sind nicht nur Touristen, sondern auch viele Hamburger begeistert, vor allem von der schönen Aussichtsplattform. Aus 37 Metern Höhe habt Ihr hier einen fantastischen Blick über die Elbe, den Hafen und die Stadt.Auch der Eiffelturm in Paris war am […]
Koalas sind neben Kängurus die bekanntesten Tiere Australiens. Ihr Leibgericht sind Eukalyptusblätter. Aber hättet Ihr gedacht, dass die niedlichen Koalas tatsächlich die faulsten Tiere der Welt sind? Über 20 Stunden schlafen sie täglich. Ein Faultier schläft im Vergleich dazu vier Stunden weniger pro Tag. Mehr spannende Infos über Koalas Wo und wie können wir an Bord am besten entspannen?
Im Frühling verwandeln sich die Gärten in ein Blütenmeer. Ein Reiseunternehmen hat ein Ranking erstellt und eine Auswahl der schönsten Gärten der Welt findet Ihr hier: Keukenhof in Lisse, Niederlande Der Keukenhof in Lisse ist einer der schönsten Blumengärten der Welt und ein Paradies für Blumenliebhaber. Jedes Frühjahr werden hier Millionen von Blumenzwiebeln gepflanzt und verwandeln den Garten in ein farbenfrohes Spektakel. Ihr könnt hier zwischen endlosen Reihen von Tulpen, […]
Heute ist der Tag der Mülltrennung. Kaum ein Thema in Bezug auf Nachhaltigkeit ist so wichtig geworden wie die richtige Mülltrennung. Jeder Verbraucher kann etwas zum Umweltschutz beitragen, indem er auf die richtige Mülltrennung achtet. Denn durch das Recycling geraten die Materialien zurück in den Wertstoffkreislauf. Zum Beispiel spart jede Tonne von recyceltem Kunststoff, welches anstatt neuen Kunststoffs zum Einsatz kommt, zwischen 1,5 und 3,2 Tonnen Treibhausgase ein. Welche Materialien […]
Am internationalen Energiespartag steht der bewusste Umgang mit Energie im Mittelpunkt. Es ist eine Gelegenheit, sich über die Bedeutung von Energiesparen und die Auswirkungen unseres Energieverbrauchs auf die Umwelt und unsere Ressourcen bewusst zu werden. Doch während Energiesparen zweifellos wichtig ist, lohnt es sich auch, über den sogenannten "Rebound-Effekt" nachzudenken.Der Rebound-Effekt beschreibt das Phänomen, dass Einsparungen beim Energieverbrauch durch Effizienzmaßnahmen oft teilweise oder sogar vollständig durch eine erhöhte Nutzung kompensiert […]
