Leinen los!

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Hintergrund
AIDA Sous Chef David Zischank

Kulinarik

Auf Messers Schneide – Kleine karibische Küchlein

Der Küchenchef von AIDAluna, David Zischank, stellt Euch eines seiner Lieblingsgerichte vor, das mit jeder Menge karibischen Flair daherkommt. Viel Spaß beim Backen! Zutaten: 600 g Butter 15 Eier (Größe M) 600 g feiner Zucker Salz 6 Esslöffel weißer Rum 300 g Mehl 1,5 Päckchen Backpulver 180 g Kokosnussflocken 1 Ananas 750 g Mascarpone 600 g Puderzucker 10 Esslöffel Ananassaft 2 Limetten bunte Zuckerdekoration Backpapier Zubereitung: Die Butter in einem […]

today15.07.2023

Abkühlung für Hunde

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Abkühlung für Hunde

Was für ein Traumwetter! Die Sonne scheint, kaum Wolken am Himmel und es ist heiß. Aber die Hitze kann uns auch ganz schön zu schaffen machen. Das geht übrigens nicht nur uns so. Auch Hunde bemerken die Hitze natürlich. Wie Eure Lieblingsvierbeiner damit umgehen und worauf Hundehalter achten sollten, weiß Expertin Claudia Cafuta. Sie ist Tierheilpraktikerin und beschäftigt sich vor allem mit Hunden, Katzen und Pferden. Frau Cafuta, was sollten […]

today14.07.2023

Buchtipp der Woche

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Buchtipp – Seemann von Siebener von Arne Frank

Der Roman erzählt von einem Freibad, seinen Mitarbeitern und Besuchern aus der Stadt und aus anderen Ecken der Welt, vom Weggehen und Zurückkommen, vom Bleiben und der Suche nach Glück. Da gibt es den Bademeister Kiontke, der auch in der brütenden Hitze in der Sonne steht und immer über ein altes Unglück im Freibad nachgrübelt. Joe, die versucht, an heißen Sommertagen gegen alte Erinnerungen anzuschwimmen, aber auch Isobel, die das […]

today14.07.2023

Gesunde Fette und Öle

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Gesunde Fette und Öle

Wir genießen den Sommer. Da wird dann an einem lauen Sommerabend lecker gegrillt oder am Nachmittag beim Kaffeetrinken ein großes Stück Kuchen gegessen. Vielleicht meldet sich dann euer Gesundheitsgewissen. Aber ihr müsst nicht auf alles verzichten. Es kommt nämlich auf die Auswahl bei Fetten und Ölen an, sagt Gabi Boborowski. Sie ist Unternehmerin und Expertin für Gesundheitsprävention. Frau Boborowski, geht das überhaupt: gesundes Fett? Worauf denn genau? Können Sie uns […]

today13.07.2023

kinotipp

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Mission Impossible – Dead Reckoning Teil Eins

Tom Cruise begibt sich als Agent Ethan Hunt auf seine mittlerweile siebte Mission im Kinofilm Mission: Impossible – Dead Reckoning Teil Eins. Mit seinem Impossible Missions Force Team soll er gegen gefährliche Feinde vorgehen, die versuchen, die Welt ins Chaos zu stürzen. Dabei stellt sich aber heraus, dass der gefährlichste der Feinde keinen Namen und auch kein Gesicht besitzt. Eine künstliche Intelligenz ist den Agenten immer einen Schritt voraus und […]

today13.07.2023

Deutsche Fernwanderwege

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Deutsche Fernwanderwege

Wandern erfreut sich bei Jung und Alt in den letzten Jahren immer größerer Beliebtheit - nicht nur mal eben am Wochenende, auch größere Touren durch Deutschland stehen hoch im Kurs. Einer der schönsten Fernwanderwege ist der Heidschnuckenweg. Rund 220 Kilometer sind es von Hamburg bis nach Celle. Der Weg führt durch die wunderschöne Lüneburger Heide und bietet eine einzigartige Vielfalt an Flora und Fauna. Freut Euch auf sanfte Hügel, weite […]

today11.07.2023

Wissenswertes über Kaffee

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Wissenswertes über Kaffee

Für Millionen Menschen in Deutschland geht der Tag erst richtig los, wenn sie ihren ersten Kaffee getrunken haben. Doch der leckere Muntermacher kann noch viel mehr, als zu wärmen, gute Laune zu machen und einfach lecker zu schmecken. Nachgesagt werden dem Kaffee auch gesundheitsfördernde Eigenschaften. Welche, weiß Professor Nikolai Kuhnert von der Constructor University in Bremen. Seit vielen Jahren wird der Einfluss von Kaffee auf den menschlichen Körper erforscht. Dabei […]

today10.07.2023

Was tun gegen Mehltau bei Rosen?

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Was tun gegen Mehltau bei Rosen?

Rosen sehen nicht nur gut aus, sie duften auch herrlich. Leider befällt Mehltau die hübschen Blumen gerne mal. Es gibt aber ganz einfache Tipps, die Ihr gegen den Mehltau-Pilz einsetzen könnt. Damit bleiben Eure Rosen länger gesund.Mehltau entsteht durch Pilzsporen und diese fühlen sich besonders wohl bei Temperaturen zwischen 20 und 30 Grad, sowie hoher Luftfeuchtigkeit. Aber auch, wenn Ihr Eure Rosen zu dicht zusammen pflanzt.Fängt der Mehltau dennoch an […]

today09.07.2023

Tipps für Euren Sommerurlaub

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Tipps für Euren Sommerurlaub

Die Sonne scheint und es ist schön warm draußen. Gerade wenn Ihr dann auch Urlaub habt, bietet es sich an, lange und viel draußen zu sein und den Sonnenschein in vollen Zügen zu genießen. Für diejenigen von Euch, die aber nicht einfach nur im Park entspannen, sondern lieber etwas erleben wollen, haben wir ein paar Dinge zum Unternehmen rausgesucht. Wollt Ihr entspannt über einen Seen schippern und die Sonne genießen, […]

today08.07.2023