Leinen los!

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Hintergrund
AIDA Sous Chef Oliver Katzer

Kulinarik

Auf Messers Schneide: Bratkartoffel-Schaumsüppchen mit Kalbsschnitzel-Saté

Auf unseren AIDA Kussmundschiffen gibt es eine große Auswahl an leckeren Gerichten. Der Küchenchef von AIDAblu, Oliver Katzer, verrät Euch sein Lieblingsrezept. Ein Suppenklassiker mit dem gewissen Pfiff. Viel Spaß beim Nachkochen! Bratkartoffel-Schaumsüppchen mit Kalbsschnitzel-Saté Zutaten: Für das Bratkartoffel-Süppchen: 350 g Kartoffelwürfel 60 g Zwiebelwürfel 100 g gewürfelter Räucherspeck 100 ml Sahne 30 ml Weißwein ½ Liter Fleischbrühe 2 EL Sonnenblumenöl 1 TL Majoran, getrocknet Salz, Pfeffer, Muskat Für den […]

today20.05.2023

Mallorcas schönste Strände

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Mallorcas schönste Strände

Der Deutschen liebste Insel lockt auch in diesem Jahr wieder mit vielen ausgezeichneten Stränden. Im wahrsten Sinne des Wortes, denn Mallorcas schönste Badeorte wurde wieder mit der Blauen Flagge ausgezeichnet. Mit der werden in Spanien Strände prämiert, die bestimmten Qualitätskriterien entsprechen. Dazu gehören die Wasserqualität, bestimmte Sicherheitsstandards wie Rettungsdienste, Umweltschutz und Infrastruktur. Hierzu zählen Toiletten, Restaurants oder auch mietbare Liegen und Sonnenschirme. Freut Euch im Süden auf besonderes Beach Vergnügen am […]

today19.05.2023

Veganer Grillspaß

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Veganer Grillspaß

Mehr frische vegane Grillideen Natürlich bleibt Fleisch nach wie vor die Nummer eins auf dem Grill, aber auch gegrilltes Gemüse wird immer mehr zum Trend. Vegetarisch grillen, auch „Veggie-Grillen“ genannt, ist so angesagt wie nie zuvor. Bei den Marinaden wird auch in diesem Jahr viel experimentiert. Gegrilltes Gemüse oder Obst ist der Renner, besonders beliebt sind dabei Paprika, Zucchini oder Tomaten. Geeignete Obstsorten auf dem Grill sind beispielsweise Bananen, Erdbeeren […]

today19.05.2023

Buchtipp der Woche

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Buchtipp der Woche: Zwanzigtausend Reiseleiter

Markus Barth Zwanzigtausend Reiseleiter Wenn dich wildfremde Menschen quer durch den Kontinent schickenIm Buch „Zwanzigtausend Reiseleiter – Wenn dich wildfremde Menschen quer durch den Kontinent schicken“ geht es einmal quer durch Europa. Der Autor und Stand Up Comedian Markus Barth nimmt seinen Mann und seinen Hund in einem Wohnmobil mit und lässt sich von seinen 20 Tausend Facebook Followern sagen, wohin es gehen soll. Da kommen eine Menge Empfehlungen zusammen. […]

today19.05.2023

Street Food Festivals am langen Wochenende

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Street Food Festivals am langen Wochenende

Lecker durch den Vatertag oder durchs kommende Wochenende schlemmen?Bis zum Wochenende wird zum Beispiel beim Cheat Day Streetfood Festival in Möhnesee in Nordrhein-Westfalen zugeschlagen. Ob Burger, Bowls oder kaloriengeladene Desserts wie Frozen Yoghurt - hier gibt’s für jeden was.Im bayerischen Nürnberg kann sich die ganze Familie satt essen. Hier gibt es neben einem großen Rahmenprogramm auch noch die Möglichkeit, mit kleinen Probiergrößen sein Lieblingsgericht auszuwählen.Beim Street Food Festival in Hannover […]

today18.05.2023

Warum wird eigentlich Vatertag gefeiert?

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Warum wird eigentlich Vatertag gefeiert?

Ursprünglich entstand der Vatertag in den USA und galt als Ehrentag für Väter. Dabei ging es nicht um das Feiern mit Alkohol oder Wanderungen, sondern um einen Tag an dem der Vater besonders viel Aufmerksamkeit erhält. Die ursprünglichen Wurzeln des Männertages sind nur den wenigsten Männern bekannt. Jeder Mann weiß, an welchem Tag er sich mit seinen Freunden treffen und den Ritualen des Vatertages frönen wird. Doch entspringt die im […]

today18.05.2023

kinotipp

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Kinotipp: Asterix & Obelix im Reich der Mitte

Die chinesische Prinzessin Fu Yi reist wegen Unruhen in ihrem Land in das gallische Dorf von Asterix und Obelix und bittet die Gallier um Hilfe. Diese zögern natürlich nicht und statten dem Land China einen Besuch ab. Das spricht sich schnell herum und auch der Kaiser Julius Cäsar und die ägyptische Regentin Cleopatra erfahren davon. Während die Gallier versuchen die chinesische Kaiserin zu befreien, lässt sich Cäsar die Chance nicht […]

today18.05.2023

Erlebnis Draisine

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Erlebnis Draisine

Hier findet Ihr Draisinenstrecken Ob am Feiertag oder am Wochenende, ein Ausflug mit der Familie oder Freunden auf den schönsten ehemaligen Bahntrassen in Deutschland ist immer eine gute Idee und das nicht zu Fuß, sondern mit einer Draisine. Möglichkeiten dazu gibt es in ganz Deutschland. Ihr fahrt beispielsweise durch alte Tunnel und über hohe Brücken mit einer wunderschönen Aussicht. Deutschlandweit habt Ihr die Wahl zwischen 38 aktiven Draisinenbahnen, die teilweise […]

today17.05.2023

Welttag des Backens - Erstaunliche Fakten rund ums Brot

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Welttag des Backens

Erstaunliche Fakten rund ums BrotImmer am 17. Mai wird der Welttag des Backens zelebriert. Dieser Tag widmet sich besonders dem Back-Klassiker Brot. Wusstet Ihr, dass das älteste Brot, das jemals gefunden wurde, aus Ägypten stammt und über 5.000 Jahre alt ist?Das längste Brot, das jemals gebacken wurde, war ein Baguette und wurde mit seinen 122 Metern in Frankreich gebacken. Und Brot ist natürlich nicht gleich Brot. In Belgien gibt es […]

today17.05.2023