Leinen los!

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Hintergrund
Wie heißt das eigentlich…?

Leinen los!

Wie heißt das eigentlich…?

Es gibt für alles und jeden eine Bezeichnung. Bei einigen Dingen wissen wir allerdings gar nicht, wie sie genannt werden, obwohl sie uns häufig im Alltag begegnen. Wisst Ihr zum Beispiel was eine Ferrule ist? Das ist der kleine Blechring an einem Bleistift, mit dem Bleistift und Radiergummi zusammengehalten werden. Dass die äußere Schicht beim Brot oder Brötchen Kruste heißt, wissen die meisten. Wie heißt aber der fluffige weiche Teil, […]

today17.09.2022

Wissen

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Was wir einst lernten

Manches Wissen über unsere schöne Welt scheint unerschütterlich. Dann heißt es meist: „Das haben wir schon in der Schule gelernt“. Da ist beispielsweise die Frage nach dem höchsten Berg der Erde. Für die meisten ist die Antwort klar: Der Mount Everest. Das ist aber nur teilweise richtig. Der Mount Everest im Himalaya-Gebirge ist der höchste Berg der Erde, wenn man seine Höhe vom Meeresspiegel bis zur Spitze misst - dann […]

today17.09.2022

Hier ist es auch im Herbst noch warm

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Hier ist es auch im Herbst noch warm

Der Herbst naht und trotzdem braucht Ihr auf warme Temperaturen, türkisblaues Wasser und lange Sandstrände nicht verzichten. Im Süden Europas lässt der Herbst erfahrungsgemäß deutlich länger auf sich warten. Die Balearen im Mittelmeer mit Mallorca und Ibiza laden auch bis weit in den Oktober noch zum Sonnenbaden ein. Auch in Portugal und auf Madeira sowie den Azoren könnt Ihr Euch dem milden Klima in den Herbstmonaten hingeben. Im Oktober und […]

today17.09.2022

Der Unterschied zwischen schwarzen, weißen und grünen Pfeffer

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Der Unterschied zwischen schwarzem, weißem und grünem Pfeffer

In fast jedem kulinarischen Rezept steht Pfeffer in der Zutatenliste. Nun steht Ihr vor dem Gewürzregal im Supermarkt und fragt Euch, welchen Pfeffer Ihr denn nehmen sollt. Ihr könnt Euch für schwarzen, weißen, oder grünen Pfeffer entscheiden. Worin besteht der Unterschied? An der Farbe des Pfeffers könnt Ihr erkennen, zu welchem Zeitpunkt der Pfeffer geerntet wurde. Grüne Pfefferkörner werden unreif geerntet und verarbeitet, damit sie ihre Farbe behalten. Sie haben […]

today17.09.2022

Kürbis-Orangensuppe mit Chili

Kulinarik

Auf Messers Schneide – Kürbis-Orangensuppe mit Chili

Der Küchenchef von AIDAluna, David Zischank, stellt Euch sein Lieblingsrezept vor. Ein Gericht, das in jede Jahreszeit passt und sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern gleichermaßen gut ankommt.Viel Spaß beim Nachkochen!Rezept für Kürbis-Orangensuppe mit ChiliZutaten für die Kürbissuppe:500 g Butterkürbis (Hokkaido) 250 ml Gemüsebrühe100 ml Weißwein 250 ml Orangensaft250 ml Sahne 1 Stück Chilischote250 g Zwiebeln 50 g frischer Ingwer100 g ZuckerEtwas Öl, Salz, PfefferZubereitung der Kürbissuppe:Den Kürbis waschen […]

today17.09.2022

Energieausweis

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Energieausweis

Der Blick in den Energieausweis von Haus oder Wohnung kann uns helfen, die Kosten abzuschätzen. Die wichtigsten Fragen zum Energieausweis beantwortet uns Michael Beumer von der Stiftung Warentest.Was beinhaltet der Energieausweis und warum sollten wir einen Blick darauf werfen, bevor wir eine Wohnung mieten oder ein Haus kaufen? Welche Energieklassen gibt es und was sagen sie aus? Wie lesen wir den Energieausweis richtig? Welche Tipps haben Sie, wie wir unsere […]

today16.09.2022

World Clean Up Day

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World Clean Up Day

An diesem Samstag sind weltweit Menschen aufgerufen, sich am World Clean Up Day zu beteiligen. Ein weltweiter Aktionstag zur Müllbeseitigung, mit dem Ziel, Straßen, Parkanlagen, Strände, Wälder und natürlich auch Flüsse und Meere von achtlos beseitigtem Abfall und Plastikmüll zu befreien. Die Initiative hat sich in den letzten Jahren zu einer der größten Bürgerbewegungen der Welt entwickelt. Alleine im vergangenen Jahr haben sich 14 Millionen Menschen in 191 Ländern an […]

today16.09.2022

Buchtipp für die Hängematte

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Das kleine Café am Meer von Anja Saskia Beyer

Hannah steht am Wendepunkt ihres Lebens. Ihr Job als Modedesignerin macht sie nicht mehr glücklich und in der Liebe könnte es auch besser laufen. Als ihre Freundin Lucia anruft und ihr anbietet zu ihr auf Mallorca zu kommen, packt Hannah spontan ihr Leben ein und reist auf die Lieblingsinsel ihrer Kindheit, um für sich neue Wege zu finden. Lucia vermittelt ihr einen Job in einer Pension und zwischen Bettenbeziehen und […]

today16.09.2022

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