Focaccia-Brot
Für Euch in der AIDAradio Morning Show: Ein leckeres Rezept zum Nachkochen von unseren AIDA Küchenchefs.Dennis GorranFocaccia-Brot Zutaten:250 g Weizenmehl160 ml lauwarmes Wasser50 g getrocknete Tomaten (fein geschnitten)70 g Cocktailtomaten2 g Trockenhefe2 g Zucker4 g Salz25 g natives Olivenöl extraZubereitung:Trockenhefe, Zucker und Salz im lauwarmen Wasser auflösen.Das gesiebte Weizenmehl in eine Rührschüssel geben und mit dem Wassergemisch vermengen.Nach dem groben Vermengen das Olivenöl und die geschnittenen Tomatenstücke mit einem Rührgerät […]