Christiane

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Hintergrund

Leinen los!

Buchtipp – „Sommer ist meine Lieblingsfarbe“ von Claudia Schumann

Ava ist mittlerweile 43 Jahre alt. Sie hat eigentlich alles, wovon sie immer geträumt hat: Einen tollen Mann, drei Kinder, vier Hühner und ein Haus in Vierlanden vor den Toren Hamburgs. Doch irgendwann schwirren in ihrem Kopf viele Fragen. Unter anderem die, ob das, was sie hat, wirklich alles ist und ob sie wirklich glücklich ist.  Als sie dann auch noch eine Nachricht von ihrem Ex-Freund bekommt, wirbelt das ihren […]

today26.03.2024

Internationaler Waffeltag

Leinen los!

Internationaler Waffeltag

Wenn Ihr mal wieder Lust auf frische Waffeln habt, gibt´s hier ein einfaches Rezept zum Nachmachen. Für 10 Waffeln benötigt Ihr:125 g weiche Butter100 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker3 Eier250 g Mehl1 Prise Salz1 Teelöffel Backpulver200 ml MilchDie Zubereitung ist ganz einfach: Ihr braucht am Anfang nur die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker zu verrühren. Gebt dann die Eier dazu und rührt sie in den Teig. Dann vermischt Mehl, Backpulver […]

today25.03.2024

Beliebte Radwege in Deutschland

Leinen los!

Beliebte Radwege in Deutschland

Endlich Frühling – Zeit für eine schöne Radtour! Wir haben beliebte Routen für Euch rausgesucht. Besonders beliebt ist der Weserradweg. Von Hann. Münden geht es circa 520 Kilometer bis nach Cuxhaven an der Nordsee. Diese Route hat nur um die 400 Höhenmeter und fährt sich damit angenehm leicht. Für einen Familienausflug mit Kindern ist sie somit bestens geeignet. Ihr habt hier einen schönen Flussweg an der Weser und viel fürs […]

today25.03.2024

Auf Messers Schneide - Ox Cheek mit „Truffle Mac and Cheese

Leinen los!

Auf Messers Schneide – Schwarzer Degenfisch Espada

AIDA Küchenchef Alexander Massenkeil nimmt Euch kulinarisch mit nach Madeira und serviert eine lokaltypische Spezialität.Viel Spaß beim Nachkochen! Zutaten4 Fischfilets (Schwarzer Degenfisch oder ein anderer möglichst grätenfreier Weißfisch)2 KnoblauchzehenSaft einer halben ZitroneSalzPfeffer2 EierMehlPaniermehlOlivenöl zum Anbraten4 Bananen, am besten Babybananen4 BananenblätterZubereitungDie Knoblauchzehen schälen und durchpressen. Die beiden Eier verquirlen. Die Eier, das Mehl und das Paniermehl auf drei Teller verteilen. Den Fisch mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und dem Zitronensaft von beiden […]

today25.03.2024

Fünf Dinge, die uns glücklich machen

Leinen los!

Fünf Dinge, die uns glücklich machen

Der Internationale Tag des Glücks, der am 20. März gefeiert wird, erinnert uns daran, dass Glück oft in den kleinen und unerwarteten Momenten des Lebens zu finden ist. Während wir oft nach großen Ereignissen oder materiellen Gütern streben, können es manchmal die einfachen und überraschenden Dinge sein, die uns das größte Glücksgefühl bringen.  Hier sind fünf Dinge, die uns glücklich machen können:Lieblingsmusik: Euer ganz persönlicher Soundtrack kann nachweislich die Stimmung […]

today24.03.2024

Kurzurlaub in Norddeutschland

Leinen los!

Kurzurlaub in Norddeutschland

Für herrliches Urlaubsfeeling braucht Ihr gar nicht so weit zu reisen, denn Norddeutschland hat schöne Ecken zu bieten. Für eine kleine Strand-Auszeit ist St. Peter-Ording genau das Richtige! Der idyllische Ort in Nordfriesland bietet Euch herrliche und weitläufige Sandstrände, Dünen, frische Nordseeluft und Erholung pur. Hier könnt Ihr den Wechsel von Ebbe und Flut hautnah erleben. Pfahlbauten sind in dieser Gegend daher auch sehr beliebt, zum Beispiel die „Arche Noah“, […]

today24.03.2024

Wandern im Harz

Leinen los!

Wandern im Harz

Der Nationalpark Harz ist das Wanderparadies schlechthin. Auf 8.000 Kilometern Wegstrecke könnt Ihr hier durch malerische Landschaften, Wälder und entlang beeindruckender Gipfel wandern. Wir haben für Euch einige der schönsten Routen, die der Harz zu bieten hat, zusammengestellt: Gipfeltour zum Wurmberg: Die Wanderung führt Euch auf den höchsten Berg Niedersachsens, den Wurmberg. Die Tour beginnt in Braunlage an der Wurmbergtalstation der Seilbahn. Ein gut markierter Pfad führt Euch hinauf bis […]

today23.03.2024

AIDA Sous Chef David Zischank

Leinen los!

Auf Messers Schneide – Kottu Roti

AIDA Küchenchef David Zischank nimmt Euch kulinarisch mit nach Sri Lanka.Viel Spaß beim Nachkochen! Kottu RotiZutaten für das Fladenbrot Godamba Rotineutrales Pflanzenöl1/2 TL Salz1/2 Päckchen Trockenhefe250 g Mehl180 ml WasserGhee (indisches Butterschmalz)Zutaten für das Kottu Roti1 Stange Lauch1 Karotte8 Curryblätter (gefroren oder getrocknet, erhältlich in Asialäden)1 kleine rote ChilischoteSaft von einer Limette3 cm Ingwer1 Knoblauchzehe1 EL Sojasauce1 EL Kokosblütenzucker1/2 TL gemahlener Koriander1/2 TL schwarzer Pfeffer1/2 TL Chilipulvereine Prise ZimtSalz2 EierGheeeine […]

today23.03.2024

AIDAradio Kinotipp der Woche

Leinen los!

Kinotipp: Ghostbusters – Frozen Empire

Endlich bekommt die Neuauflage von Ghostbusters von 2021 eine Fortsetzung.In „Ghostbusters: Frozen Empire“ kehrt die Spengler-Familie dahin zurück, wo alles begann: in die ikonische New Yorker Feuerwache. Dort tun sie sich mit den original Ghostbusters zusammen, die ein streng geheimes Forschungslabor eingerichtet haben, um die Geisterjagd auf das nächste Level zu heben.  Doch als die Entdeckung eines antiken Artefakts eine Geisterarmee freisetzt, die die Stadt mit einem Todesschauer überzieht, müssen […]

today23.03.2024

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