Der ultimative Burger mit Preiselbeer-Speck-Marmelade
Für Euch in der AIDAradio Morning Show: Ein leckeres Rezept zum Nachkochen von unseren AIDA Küchenchefs.Kevin SchusterDer ultimative Burger mit Preiselbeer-Speck-Marmelade ZutatenFür die sautierten Zwiebeln:Etwas Pflanzenöl1 große Zwiebel, in dünne Ringe geschnittenEtwas SalzFür die Preiselbeer-Speck-Marmelade:150 g Speckscheiben½ kleine rote Zwiebel, fein gewürfelt3 Esslöffel PreiselbeermarmeladeFür den Burger:680 g Rinderhackfleisch von guter Qualität oder auch gerne WildfleischSalz und Pfeffer, zum Würzen8 bis 12 Scheiben Ski Queen/Gudbrandsdalen (norwegischer Käse)4 Burgerbrötchen4 Esslöffel Mayonnaise2 Handvoll […]