Leinen los!

Ceviche ist ein traditionelles südamerikanisches Fischgericht. Das Besondere ist, dass der Fisch zwar gewissermaßen gart, aber ohne Hitze. Der rohe Fisch wird nämlich in einen Sud mit Limettensaft eingelegt und die Säure im Limettensaft verändert die Eiweißstruktur, ähnlich wie beim Kochen, ohne dass Wärme im Spiel ist. Ein leckeres Ceviche-Rezept von AIDA Gourmetpatin Felicitas Then findet Ihr hier:https://www.youtube.com/watch?v=nFJTiTIfDQE

Beim Duft nach frischen Brötchen beim Bäcker, bekommen wir direkt Appetit. Manchmal weckt auch ein bestimmter Duft Erinnerungen an besondere Orte oder Menschen.Zudem gibt es auch ätherische Öle, die auf unseren Körper ganz bestimmte Wirkungen haben. Der Duft nach Zitrone wirkt beispielsweise belebend. Lavendel wirkt beruhigend, genauso wie Vanille. Der Duft von Rosmarin kann stimulierend wirken, wenn Ihr erschöpft seid. Welche Wirkung weitere Düfte auf uns haben, erfahrt Ihr hier

Sieben Jünglinge, die sich vor einem König 251 nach Christus wegen ihres Glaubens in einer Höhle versteckt haben, dort eingeschlafen und erst 195 Jahre später wieder aufgewacht sind. So lässt sich die Legende vom Siebenschläfer aus dem 4. Jahrhundert kurz zusammenfassen.Aus dieser Legende wurde dann die Bauernregel: Ist der Siebenschläfer nass, regnet’s ohne Unterlass. Oder auch: Das Wetter am Siebenschläfertag 7 Wochen bleiben mag. Der Siebenschläfertag hat also nichts mit […]

In Nordrhein-Westfalen sind die Sommerferien schon gestartet, in den anderen beginnen sie in den nächsten Wochen. Dann heißt es, 6 Wochen frei haben und die Seele baumeln lassen. Für die Eltern kann es aber schon herausfordernd sein, mit dem pubertären Nachwuchs 24/7 die Zeit zu verbringen.Ob und wie das funktioniert und was dazu nötig ist, erklärt Klaus Seeberger. Er ist Speaker und Coach für Themen rund um junge Menschen.Was ist […]

Campen ist seit einiger Zeit auch bei der breiten Bevölkerung eine schöne Urlaubsalternative. Ob im Zelt, im umgebauten Bully oder im großen Camper. Perfekt wird der Camping-Urlaub erst auf einem guten Camping-Platz.Wir haben ein paar Schmuckstücke am Meer rausgesucht:Ostseeblick Trassenheide (Insel Usedom)Auf der idyllischen Insel Usedom in der Ostsee erwartet Euch dieser bewaldete Campingplatz, der absolute Naturerholung bietet. Euer Wohnmobil findet seinen Platz im ruhigen Kiefernwald hinter den Dünen, nur […]

Heute ist der Tag des Seefahrers.Wir haben bei den AIDA Kapitänen nachgefragt, was die Seefahrt für sie bedeutet:Kapitän Falk Bleckert: Kapitän Carsten Wätge:

Wandern ist eine der beliebtesten Urlaubsarten der Deutschen. Natur erleben, dabei in Bewegung bleiben und einfach mal Zeit an der frischen Luft genießen.Wir haben Euch hier ein paar der besten Wanderrouten Europas rausgesucht. Vielleicht findet Ihr Euch bald auf einer dieser Strecken selbst wieder.Großbritannien steht auf der Wander-Bucket-List von so einigen Wanderern. Vor allem der Pembrokeshire Coast Path in Wales. Ihr startet in der Stadt Amroth im Süden von Wales […]