Der Küchenchef von AIDAblu, Nico Huhnstock, stellt Euch sein Lieblingsrezept vor. Ein Gericht, bei dem Geduld mit unglaublich tollem Geschmack belohnt wird. Viel Spaß beim Nachkochen! Beef-Shortribs Zutaten: 9 EL brauner Zucker 4 EL Kreuzkümmel gemalen 4 EL Paprika edelsüß 2 EL Piment gemalen 8 TL Chilipulver 6 TL Knoblauchpulver 6 TL schwarzer Pfeffer geschrotet 4 TL Majoran 4 TL Thymian 4 TL Oregano 4 TL Koriander 2 TL Cayennepfeffer […]
Der Name Kanada entstand durch ein kleines Missverständnis: Die Einheimischen haben damals den französischen Entdecker Jaques Cartier in ihr „kanata“ eingeladen, was übersetzt „Dorf“ heißt. Cartier hat aber gedacht die ganze Nation sei damit gemeint und hat sie dann auch danach benannt, daraus wurde dann Kanada. In dem Land ist der Zuckerahorn einer der wichtigsten Bäume. Deshalb ist auf der Flagge Kanadas ein Ahornblatt zu sehen. Aus ästhetischen Gründen hat […]
Stefanie Heydeck & Birgit Völkel – Hakuna MatataStefanie und Birgit kündigen ihre Jobs, um ein Jahr durch das südliche und östliche Afrika zu reisen. Ihr selbst ausgebauter Landrover, den die beiden liebevoll „Die Blaue Elise“ nennen, wird ihnen dabei als mobiles Zuhause dienen. 40.000 Kilometer durch 10 Länder hindurch liegen vor ihnen und Antworten auf Fragen wie: Was tun, wenn man nachts von einer Elefantenherde umzingelt wir? Doch die beiden […]
Es gibt neben den ältesten Städten, den schönsten Städten und den größten Städten auch die buntesten Städte der Welt. In einigen sind nicht nur die Häuser bunt, sondern auch die Straßen, die Boote oder die Kirchen und Museen.Die Hafenstadt Valparaiso in Chile gilt als kulturelle Hauptstadt Chiles und wurde im Jahr 2003 von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannt. Hier sind nicht nur die Häuser bunt, hier sind auch die Mauern […]
Bobby ist schwul und der Meinung, dass Liebesbeziehungen unter Mitgliedern der LGTBQ+ Community sehr viel komplizierter sind als unter heterosexuellen Menschen. Als er eines Tages das Angebot erhält ein Drehbuch für eine schwule Romantik-Komödie zu schreiben, sagt er zwar zu, weiß aber nicht, wie er es angehen soll. Der Film soll zeigen, dass Liebe und Liebesbeziehungen gleich sind, egal ob LGTBQ+ oder heterosexuelle Szene. Dann wäre da auch noch Aaron, den […]
Bratwurst mit Sauerkraut und Bratkartoffeln, das ist für viele im Ausland das typische deutsche Gericht. Dabei haben unsere verschiedenen Bundesländer, jedes für sich, ihre Traditionsgerichte und Spezialitäten. Die Berliner brennen für ihre Currywurst. Das ist aber auch kein Wunder, schließlich wurde sie auch hier erfunden. In Bayern gehört der Schweinebraten mit Knödel und Biersoße regelmäßig auf den Tisch. Für die Hamburger geht nichts über Labskaus. Das besteht aus Kartoffelstampf, Rote […]
Das derzeit erfolgreichste Musical der Welt ist in Deutschland angekommen. Seit dem 6. Oktober können Besucherinnen und Besucher in Hamburg die deutsche Fassung von „Hamilton“ erleben. Ein revolutionäres und dynamisches Stück, das verschiedene Musikstile wie Rap und Hip-Hop miteinander kombiniert. Erzählt wird die Geschichte eines außergewöhnlichen Mannes, der es von ganz unten bis in die höchsten Kreise der amerikanischen Politik schafft. Über den Broadway-Erfolg aus den USA haben wir mit Simone […]
Es ist der schönste Tag im Leben – der Hochzeitstag. Die Familie ist da, alle Freunde und Bekannte und natürlich der Partner fürs Leben an Eurer Seite.Neben Kirche oder Standesamt, Hochzeitsessen und Torte anschneiden ist der Hochzeitstanz mit die wichtigste Tradition. Dafür braucht es auch einen passenden Song. Ein Online-Hochzeitsschmuck-Händler hat jetzt 400 Wiedergabelisten mit dem Titel „Hochzeitslieder“ von Spotify ausgewertet und die beliebtesten Hochzeitssongs in Deutschland herausgefiltert.Das Ergebnis: Die […]
Der Küchenchefin von AIDAdiva, Katja Meyer, stellt Euch ihr Lieblingsgericht vor. Ein Gericht, das sich auch hierzulande großer Beliebtheit erfreut.Viel Spaß beim Nachkochen!Blumenkohl-Brokkoli-AuflaufZutaten (für 4 Personen):500 g frischer Blumenkohl & 500 g frischer Brokkoli100 g magerer Kochschinken200 g (bis 16% Fett) Frischkäse / alternativ: 200 g (10% Fett) saure Sahne50 g Parmesan200 ml (1,5% Fett) Milch2 Kartoffeln4 Eier2 Zehen Knoblauch, 1 Zwiebel & frische PetersilieSalz, Pfeffer, Cayenne-Pfeffer & MuskatZubereitungDen Ofen […]
