Leinen los!

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Hintergrund
Aktuelle Trends in der Gastronomie

Leinen los!

Aktuelle Trends in der Gastronomie

So langsam können Gastronomen in Deutschland endlich wieder aufatmen. Die Gäste kehren zurück, hungrig nach leckerem Essen und schönen Erlebnissen. Doch ein paar Dinge haben sich verändert. Welche Trends es aktuell gibt, darüber haben wir mit Daniel Simon gesprochen vom Onlinedienst Open Table. Wie hat sich das Angebot in den Speisekarten verändert? Wie hat sich das Angebot in den Speisekarten verändert? Sind die Besucher bereit, für die neuen Trends mehr […]

today30.10.2022

Die idyllischsten Wanderwege Deutschlands

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Die idyllischsten Wanderwege Deutschlands

Deutschland wandert wieder mehr. Zurecht, denn Wandern ist nicht nur gesund sondern bietet auch tolle und sehenswerte Orte. In Deutschland gibt es viele einige Wanderwege, die etwas abgelegen in der Natur entlanglaufen und nur so darauf warten erkundet zu werden. Die Dauer der Wanderungen variiert hier je nach Länge des Wanderweges und vorhandenen Etappen.Mit 365 Kilometern Länge ist der Moselsteig in Rheinland-Pfalz einer der längeren Wanderwege in Deutschland. Start der […]

today29.10.2022

Auf Messers Schneide – Beef Shortribs

Kulinarik

Auf Messers Schneide

Der Küchenchef von AIDAblu, Nico Huhnstock, stellt Euch sein Lieblingsrezept vor. Ein Gericht, bei dem Geduld mit unglaublich tollem Geschmack belohnt wird. Viel Spaß beim Nachkochen! Beef-Shortribs Zutaten: 9 EL brauner Zucker 4 EL Kreuzkümmel gemalen 4 EL Paprika edelsüß 2 EL Piment gemalen 8 TL Chilipulver 6 TL Knoblauchpulver 6 TL schwarzer Pfeffer geschrotet 4 TL Majoran 4 TL Thymian 4 TL Oregano 4 TL Koriander 2 TL Cayennepfeffer […]

today29.10.2022

Woher kommt der Name Kanada

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Woher kommt der Name Kanada

Der Name Kanada entstand durch ein kleines Missverständnis: Die Einheimischen haben damals den französischen Entdecker Jaques Cartier in ihr „kanata“ eingeladen, was übersetzt „Dorf“ heißt. Cartier hat aber gedacht die ganze Nation sei damit gemeint und hat sie dann auch danach benannt, daraus wurde dann Kanada. In dem Land ist der Zuckerahorn einer der wichtigsten Bäume. Deshalb ist auf der Flagge Kanadas ein Ahornblatt zu sehen. Aus ästhetischen Gründen hat […]

today28.10.2022

Buchtipp für die Hängematte

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Buchtipp der Woche

Stefanie Heydeck & Birgit Völkel – Hakuna MatataStefanie und Birgit kündigen ihre Jobs, um ein Jahr durch das südliche und östliche Afrika zu reisen. Ihr selbst ausgebauter Landrover, den die beiden liebevoll „Die Blaue Elise“ nennen, wird ihnen dabei als mobiles Zuhause dienen. 40.000 Kilometer durch 10 Länder hindurch liegen vor ihnen und Antworten auf Fragen wie: Was tun, wenn man nachts von einer Elefantenherde umzingelt wir? Doch die beiden […]

today28.10.2022

Die buntesten Städte der Welt

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Die buntesten Städte der Welt

Es gibt neben den ältesten Städten, den schönsten Städten und den größten Städten auch die buntesten Städte der Welt. In einigen sind nicht nur die Häuser bunt, sondern auch die Straßen, die Boote oder die Kirchen und Museen.Die Hafenstadt Valparaiso in Chile gilt als kulturelle Hauptstadt Chiles und wurde im Jahr 2003 von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannt. Hier sind nicht nur die Häuser bunt, hier sind auch die Mauern […]

today27.10.2022

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Kinotipp: Bros

Bobby ist schwul und der Meinung, dass Liebesbeziehungen unter Mitgliedern der LGTBQ+ Community sehr viel komplizierter sind als unter heterosexuellen Menschen. Als er eines Tages das Angebot erhält ein Drehbuch für eine schwule Romantik-Komödie zu schreiben, sagt er zwar zu, weiß aber nicht, wie er es angehen soll. Der Film soll zeigen, dass Liebe und Liebesbeziehungen gleich sind, egal ob LGTBQ+ oder heterosexuelle Szene. Dann wäre da auch noch Aaron, den […]

today27.10.2022

Traditionsgerichte der Bundesländer

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Traditionsgerichte der Bundesländer

Bratwurst mit Sauerkraut und Bratkartoffeln, das ist für viele im Ausland das typische deutsche Gericht. Dabei haben unsere verschiedenen Bundesländer, jedes für sich, ihre Traditionsgerichte und Spezialitäten. Die Berliner brennen für ihre Currywurst. Das ist aber auch kein Wunder, schließlich wurde sie auch hier erfunden. In Bayern gehört der Schweinebraten mit Knödel und Biersoße regelmäßig auf den Tisch. Für die Hamburger geht nichts über Labskaus. Das besteht aus Kartoffelstampf, Rote […]

today26.10.2022