Leinen los!

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Hintergrund
AIDA Chefkoch Michael Hertle

Kulinarik

Auf Messers Schneide – Nordländerbrot

AIDA Küchenchef Michael Hertle nimmt Euch mit in die Backstube und verrät Euch eines seiner Lieblingsrezepte. Viel Spaß beim Nachbacken! Nordländer Schwarzbrot Zutaten 200 g  Roggensauerteig 100 g  Roggenschrot 250 g  Roggenmehl Typ 1150 100 g  Roggen-Flocken, alternativ Hafervollkornflocken 100 g  Sonnenblumenkerne 15 g Meersalz 1 EL Rübensirup 400 ml Wasser, lauwarm 7 g frische Hefe 50 g Sonnenblumenkerne, zum Wälze Zubereitung: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und 5 […]

today06.01.2024

Neues Jahr – Neues Ich

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Neues Jahr – Neues Ich

Habt Ihr für dieses Jahr wieder ein paar gute Vorsätze? Vielleicht mehr Bewegung oder Sport? Dann seid Ihr nicht allein. Ins vergangene Jahr sind, laut einer Umfrage, beinahe die Hälfte der Deutschen mit guten Vorsätzen gestartet. Bei knapp zwei Drittel von ihnen zählten Bewegung, Sport oder Fitness dazu. Doch wie schafft Ihr es, die guten Vorsätze auch erfolgreich in die Tat umzusetzen und nicht in Nullkommanichts wieder zur Couchpotato zu […]

today05.01.2024

Sport im Winter

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Sport im Winter

Viele haben im Winter eher weniger Lust, draußen sportlich aktiv zu sein. Gerade in der dunklen Jahreszeit helfen regelmäßige Bewegung, Sport und frische Luft dabei, das Immunsystem zu stärken. Sport bei Wind und Wetter härtet mit der Zeit nämlich ab, wenn Euer Kreislauf ordentlich angekurbelt wird. Wichtig beim Sport draußen in der Kälte: Wickelt Euch nicht zu warm ein, sondern lieber so, dass Ihr, wenn Ihr rausgeht, noch leicht fröstelt. […]

today04.01.2024

Rezept für eine leckere Zimtschnecken

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Rezept für eine leckere Zimtschnecke

In unserem „Wusstet Ihr’s?“ haben wir Euch heute Morgen in „Leinen Los“ erzählt, wie Zimt hergestellt wird. Ein Rezept für köstliche Zimtschnecken findet Ihr hier: Zutaten für den Teig 200 g Quark 65 g Zucker 1 Ei 1 Päckchen Vanillezucker ½ Päckchen Backpulver 6 EL Öl 6 EL Milch 350 g Mehl Für die Dekoration benötigt Ihr Folgendes: Zimtpulver zum Bestreuen Zucker zum Bestreuen evtl. Rosinen So wird´s gemacht Zuerst […]

today04.01.2024

Deutsche Städtenamen im Ausland

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Deutsche Städtenamen im Ausland

Auf der ganzen Welt gibt es Orte, die nach deutschen Städten benannt wurden. Zum Beispiel findet Ihr in der Wüste Namibias den Ort Rostock. Am Anfang war die Region allerdings nach den Rotstock-Bergen benannt und hieß Rotstock. Das „T“ ist irgendwann abhandengekommen. Außer einem Hotel gibt´s in dieser Gegend allerdings nur Dünen und wilde Tiere. In Australien trägt ein Vorort von Melbourne den Namen Heidelberg. Ein deutscher Immobilienhändler hat die […]

today04.01.2024

Vorsätze 24: Plane deine Wochenenden

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Vorsätze 24: Plane Deine Wochenenden

Beim Wort "Jahresvorsätze" rollen die meisten sicherlich schon die Augen. Trotzdem, jeder von uns denkt Minimum einmal im Dezember darüber nach, was er oder sie ab 1. Januar verbessern könnte. Doch am Ende bleibt es häufig nur beim Planen! Aber mit den Tipps von "Feel-Good-Manager" Andreas Müller kann jeder es schaffen, 2024 gute Vorsätze umzusetzen! Seine Empfehlung Nummer 1: Fokus auf die Wochenenden legen! Herr Müller, warum die Wochenenden? Wie […]

today04.01.2024

Entspannen mit Meditations-Apps

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Entspannen mit Meditations-Apps

Wir alle suchen Möglichkeiten, Abstand vom stressigen Alltag zu finden und da greifen mittlerweile viele Menschen zu Meditations-Apps. Die werden teilweise sogar von den Krankenkassen gefördert. Nistara Brigitte Rothfischer ist Expertin für Energiearbeit, innere Veränderung und Meditation.Was halten Sie von Meditations-Apps? Können wir mit solchen Apps leichter in eine Routine kommen und am Ball bleiben?

today03.01.2024

Motivationstipps fürs neue Jahr

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Motivationstipps fürs neue Jahr

Damit eure Vorsätze fürs neue Jahr nicht gleich wieder verpuffen, haben wir ein paar Tipps für Euch: Wenn Ihr Euch ein sportliches Ziel gesetzt habt, hilft vor allem ein Trainingspartner. So könnt Ihr Euch gegenseitig motivieren und gemeinsame Ziele stecken. Wenn einer von Euch mal durchhängt, baut der andere Euch wieder auf. Im Freien Sport zu treiben spornt zusätzlich an. Frische Luft und Sport in der Natur kann Euch einen […]

today02.01.2024

Neujahrs-Traditionen rund um die Welt

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Neujahrs-Traditionen rund um die Welt

In jedem Land wird das neue Jahr anders begrüßt. Wir haben ein paar lustige Traditionen für Euch gefunden: Auf den Philippinen geht’s zum Beispiel rund zu. Da gibt es zum Jahreswechsel einen Korb mit 12 unterschiedlichen runden Früchten an einem runden Tisch. Das soll Glück und Gesundheit bringen. Man kleidet sich dazu natürlich gepunktet. In Bulgarien gibt es lieb gemeinte Schläge. Mit einem bunt geschmückten Ast, der auch „Surwatschka“ genannt […]

today01.01.2024

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