Christiane

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Hintergrund
Spinat und der Mythos um seinen Eisengehalt

Leinen los!

Spinat und der Mythos um seinen Eisengehalt

Spinat gilt als eines der gesündesten Gemüse und ist bekannt für seinen Nährstoffreichtum. Doch eine Sache, die oft über Spinat gesagt wird, ist nicht ganz richtig: dass er besonders viel Eisen enthält. Lange Zeit wurde angenommen, dass Spinat eine außergewöhnlich hohe Menge an Eisen enthält. Dieser Glaube geht auf einen Fehler zurück, der vor über einem Jahrhundert gemacht wurde, als der Eisengehalt von getrocknetem Spinat fälschlicherweise auf frischen Spinat übertragen […]

today16.07.2024

Reale Orte aus berühmten Büchern

Leinen los!

Reale Orte aus berühmten Büchern

Berühmte Bücher wie Harry Potter, Sherlock Holmes oder Don Quijote entführen uns immer wieder in zauberhafte Parallelwelten. Doch manchmal steckt zwischen den Seiten viel mehr Realität, als sich auf den ersten Blick vermuten lässt. Viele Schauplätze unserer Helden entstammen nicht den kreativen Köpfen der Autoren, sondern der Wirklichkeit. Die schönsten realen Orte der Weltbestseller sind nicht nur für Fans eine Reise wert, sondern bieten auch für alle anderen die ein […]

today12.07.2024

Urlaub macht glücklich und schlau

Leinen los!

Urlaub macht glücklich und schlau

Es gibt kaum etwas Besseres, als sich im Urlaub einfach mal entspannt zurückzulehnen und neue Kräfte zu sammeln. Unter anderem eine Studie der Universität Tampere in Finnland besagt, dass Ihr Euch deutlich besser erholt, wenn Ihr euren Urlaub auswärts statt zu Hause verbringt. Das liegt unter anderem daran, dass die alltäglichen Sachen wie Wäsche waschen, Staubsaugen und Kochen erstmal wegfallen. Die Studie hat zudem erforscht, wie positiv sich ein Urlaub […]

today02.06.2024

AIDA Küchenchef Kevin Schuster

Kulinarik

Norwegisches Lachsfrikassee

AIDA Küchenchef Kevin Schuster nimmt Euch kulinarisch mit nach Skandinavien.Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen! Zutaten:Butter3 mittelgroße Karotten3 Pastinaken1 Stange Lauch180 ml trockener Apfelwein1 EL frischer Thymian420 ml Fisch- oder Gemüsebrühe800 g norwegischer Lachs, ohne Gräten und Haut, in große Stücke geschnitten1 Becher saure Sahnefrischer Dill zum ServierenZubereitung:Die Karotten werden geschält, halbiert und schräg in mundgerechte Stücke geschnitten, ebenso wie der Lauch und die Pastinaken. Lasst die Butter in […]

today01.06.2024

Die vier Zipfelorte Deutschlands

Leinen los!

Die vier Zipfelorte Deutschlands

Ganze vier Zipfel bilden die äußersten Punkte Deutschlands. Zu finden sind sie im Norden in List auf Sylt, in Görlitz im Osten, in Oberstdorf im Süden sowie in Selfkant im Westen von Deutschland. Vor mehr als 20 Jahren haben sich diese Orte zusammengeschlossen und den Zipfelbund des Landes gegründet.  Eine Reise an diese Orte ist perfekt für die Sammler unter Euch. Grund ist der so genannte Zipfelpass. Der sieht in […]

today30.05.2024

Tipps zum richtigen Gießen

Leinen los!

Tipps zum richtigen Gießen

Das richtige Gießen von Blumen und Pflanzen ist entscheidend für ihre Gesundheit und ihr Wachstum. Es ist eine Kunst, die ein wenig Wissen und Fingerspitzengefühl erfordert. In diesem Leitfaden erfahrt Ihr, wie Ihr eure Pflanzen optimal bewässert, besonders im Sommer, wenn sie mehr Wasser benötigen.Allgemeine Faustregeln für das GießenKakteen und Sukkulenten: Diese Pflanzen speichern Wasser in ihren dicken Blättern und Stämmen. Lasst die Erde vollständig austrocknen, bevor Ihr wieder gießt. […]

today30.05.2024

AIDAradio Kinotipp der Woche

Leinen los!

Streamingtipps im Juni

Ab dem 7. Juni gibt es bei Disney+ „Becoming Karl Lagerfeld“. In den 6 Folgen spielt Daniel Brühl den jungen Karl Lagerfeld, der von einem unbedeutenden Konfektionsdesigner zu einer Designerlegende wird. Dabei muss er jede Menge Hürden überwinden, Rückschläge verkraften und an seinem Traum festhalten.https://www.youtube.com/watch?v=DvQJaL4pXa0Eine Woche später, ab dem 14. Juni, gibt’s bei Netflix „Ultraman: Rising“. Ein Animationsfilm um den jungen Baseballstar Ken, der gleichzeitig aber auch Ultraman ist und […]

today30.05.2024

Schnecken aus dem Garten entfernen

Leinen los!

Schnecken aus dem Garten entfernen

Blühende Beete, Pflanzen mit reifen Früchten und grüne Bäume und Sträucher. So stellen sich die meisten Hobbygärtner ihren Garten vor. Doch leider sind auch Schnecken sehr an den Pflanzen interessiert und knabbern alles weg, was lange gehegt und gepflegt wurde.Damit Ihr die kleinen Tiere schneller absammeln und aus eurem Garten transportieren könnt, lohnt es sich sogenannte Schlafplätze für Schnecken anzubieten. Legt Holzlatten, Dachziegel, Blumentöpfe oder feuchte umgedrehte Eierkartons ins Beet. […]

today29.05.2024

Erfindung des Hamburgers

Leinen los!

Erfindung des Hamburgers

Stammt der Hamburger aus Hamburg? Das beliebte Fast Food hat eine spannende Geschichte, die mehrere Kontinente und Jahrhunderte umspannt. Eine weit verbreitete Theorie besagt, dass der damals 15-jährige Charlie Nagreen aus Wisconsin 1885 Fleischklößchen als Snack transportfähig machte, indem er sie zwischen zwei Brotscheiben legte und dieses Gericht „Hamburger“ nannte. Gleichzeitig beanspruchen die Brüder Menches aus Hamburg im Staat New York die Erfindung für sich, indem sie auf einer Messe […]

today28.05.2024